2010.11.25.

2010 november 25. | Szerző: ETAMA |

Azt írták róla, hogy ebből két darab bárkit képes kihúzni a depressziós hangulatából. Kipróbáltam, működik.

Figyelj! Nagyon egyszerű, még nekem is megy, pedig…

Hozzávalók 20 darabhoz:

10 dkg vaj

20 dkg cukor (felét édesítővel is helyettesítheted)

1 tojás

1/4 teáskanál sütőpor

1/4 teáskanál szódabikarbóna

1/4 teáskanál só

1 cs. jó minőségű vaníliás cukor vagy 1 tk. vaníliaaroma

8 dkg kakaópor

20 dkg liszt

magozott meggybefőtt

5 dkg tortabevonó (ét)

1 evőkanál étolaj

 

Olvaszd fel a vajat, keverd bele a cukrot! Hagyd kicsit hűlni, majd keverd bele a tojást! Alaposan keverd össze, majd add hozzá a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a vaníliát és a kakaót! Minden adag után keverd meg a masszát! Tedd bele a lisztet, és alaposan keverd össze! (A tészta legyen merev és egy kicsit morzsálódó!) Ujjaiddal nyonkodj össze diónyi golyókat! Helyezd őket kikent sütőlapra, egymástól 7-8 cm-re! Hüvelykujjaddal nyomkodj a golyók közepére mélyedést! Mindegyik mélyedésbe helyezz egy meggyszemet. (Ha kihagyod a meggyet az sem baj, akkor a mélyedésbe csak csokit rakj!) Kapcsold be a sütőt melegedni! Olvaszd fel a tortabevonót az egy evőkanálnyi étolajjal (én először mikróban olvasztom a csokit, utána melegítem össze a gázon az olajjal)! Mindegyik süti közepére csurrants annyi csokit, hogy épp befedje a meggyet! (Ne csurogjon le a sütőlapra, mert büdös lesz sülés közben!) Nyugi, még így is marad az edény alján nyalakodni! 🙂 Süsd 200 fokon 10-12 percig! Hagyd hűlni 2 percig, majd tedd át tortarácsra, hogy teljesen kihűljön! Utána műanyag dobozban tárolhatod, de ne hidd, hogy ez több lesz, mint egy nap. Ha-ha-ha!

Na milyen vagyok, hogy megosztom Veled ezt a tutkó receptet? Majd mondd el, hogy milyen volt!