Vigasztaló péntek este

2014 április 26. | Szerző: ETAMA |

Énvédő mechanizmusom életbe lépett, úgyhogy nem foglalkoztam mással, csak azzal, hogy péntek este van, mindannyian itthon vagyunk, jól vagyunk.

Édesszívemmel összedobtunk egy könnyű vacsorát, de már előtte adtunk az érzésnek: irtó finom kései szüretelésű desszert bort kortyolgattunk és néhány szem epret harapdáltunk hozzá.

Most rákattantunk az újkrumplira, ezt meg sem pucoljuk, csak jól átdörgöljük folyó vízben, majd fűszerezzük, olívaolajjal meglocsoljuk, és uccu be a sütőbe.
Tejfölből és fűszerekből mártogatóst csinált hozzá Édesszívem, én addig retket, uborkát, paradicsomot és paprikát aprítottam a salátába. Ezt is a férjem ízesítette citromlével, zöld fűszerekkel, olívaolajjal, némi ételízesítővel.

Nagyon finom. 😉