Nem kell megijedni, semmi veszély, semmi mérgezés, ilyesmi! 😉
Ezt a sorozatot már régóta olvasom, egy cukrászlány nyomoz benne, közben meg tele van receptekkel, legfőképp süteményekével.
Ez azonban egy tojássaláta receptje, és mert most vadászom a bő fehérjéket tartalmazó ételeket, azonnal felkeltette az érdeklődésemet.
Itt látható a hozzávalók nagy része, bár lemaradt a friss petrezselyem is, mert épp a papírtörlőn száradt:
Persze írom is.
Kell hozzá:
12 db kemény tojás
10 dkg apróra vágott, pirított bacon
1 ek friss petrezselyem felaprítva
1 kis répa
12 dkg krémsajt
15 dkg majonéz
10 dkg tejföl
fél gerezd reszelt fokhagyma
1 tk reszelt hagyma
só, bors
Meghámoztam (én első körben csak 6-ot, mert ki tudja) és felaprítottam a tojást, pirítottam a bacont.
Összekevertem, ment hozzá a lereszelt répa, aprított petrezselyem. Összekevertem:
Betettem egy fél percre a mikróba a sajtot, hogy jó folyós legyen, majd hozzákevertem a tejfölt és a majonézt. Aztán ment bele e fokhagyma és a hagyma, jól kikevertem, majd hozzáadtam a fenti keverencshez. Mehet hozzá a bors, nekem só nem is kellett pluszba.
Ez lett belőle:
Gyorsan elővettem egy karika olívás ciabattát, éssss:
Ommm, nyamm, egyszerűen fantasztikus! Próbáljátok ki, nagyon finom! 😉
